农业机械化走到今天,在各级农机购置等补贴政策带动下,诸暨市农业机械存量、质量已能基本满足本地区需求。“十三五”期间,“机器换人”面临新阶段的挑战,诸暨市农业部门积极探索结合本地实际将“智慧农业”作为下一阶段“机器换人”的突破口,大力推动发展农业物联网技术。
新的技术、新的思想,离不开新型的职业农民。近几年来,在农业部门大力扶持下,诸暨市涌现出一批有知识、有技术、有思想、敢创新的新型职业农民,他们思维活跃,紧紧把握时代脉搏,成为新时代“机器换人”的主力军、现代农业的主力军。
周晓武的“菌菇王国”梦
街亭镇有个种蘑菇的周晓武,在诸暨已经小有名气,诸暨人每天吃的香菇、木耳很有可能就是出自他手。从2008年种双孢蘑菇开始直到今天,香菇、木耳、银耳、大球盖菇、草菇、猴头菇、灵芝等等品种相继上马,200多亩的规模和品种的多样化在整个绍兴都是首屈一指。但是周晓武并不满足于现状,他说诸暨的市场他只开发了两三成,还有七成的人不知道周晓武,不知道周晓武的蘑菇!他不仅要做一个种蘑菇的农民,他还要创造一个“菌菇王国”。
周晓武对自己的“蘑菇王国”有着清晰的盘算和规划。他将基地未来发展的核心定位在“休闲采摘”上。这不是一个随随便便的空想,经过摸索对比,发现现场采摘比把蘑菇卖到批发市场的效益翻番,绕开层层的经销商直接跟顾客交易,是一笔双赢的买卖。为了实现这个蓝图,周晓武调整了蘑菇基地的经营策略,改变单纯种蘑菇卖蘑菇的做法,改变单一化的种植方式,开发多样化的菌菇品种,目前基地种植的菌菇已经有8个品种。他甚至在周边种起了蔬菜,目的就是为了吸引人们前来采摘,到了菌菇基地,不仅可以采到各种菌菇,还可以顺到蔬菜。基地为了吸引小朋友,还建设了科普文化馆,预计今年10月份可以开业。
物联网+互联网
种蘑菇不稀奇,蘑菇种的好也不稀奇,稀奇的是周晓武是怎么脱颖而出变成“蘑菇大王”的。从对菌类的一无所知到几乎变成蘑菇专家,作为农民的周晓武,经历的不仅仅是知识的洗礼,还有思维的挑战。怎么把蘑菇种好,怎么把蘑菇卖好,怎么将蘑菇事业发扬光大,都是周晓武面临的课题与挑战。
周晓武的秘笈便是不断地学习,查阅资料、实践积累加上他善于思考、总结,很快对各种蘑菇的习性都了如指掌。听周晓武介绍自己的蘑菇就像打开了百度百科,对各种蘑菇的习性、功效、营养价值如数家珍。
他学习的不仅是知识还有先进的思维方式和理念,做农业,要想发展必须具有现代理念现代思维。周晓武充分利用网络吸收了各种现代农业的思维模式,敢于尝试勇于创新。他尝试网络销售、微信营销将二维码印制在包装盒上、利用微信朋友圈形成口碑效应并实现送货上门;尝试卖菌菇的同时卖菌棒;尝试将蘑菇基地变成亲子活动场所,吸引小朋友前来参观学习蘑菇的生长过程,体验采摘的乐趣;尝试用稻草种植大球盖菇、草菇,发展循环农业提高产业附加值实现废物循环再利用;他研究了各种蘑菇的习性,草菇种植的废料正好可以用来栽培双孢蘑菇,于是他将两种蘑菇进行套种,既节省了资源又提高了收益;他打破常规出售新鲜采摘的银耳、木耳,节省了成本、缩短了盈利周期……。周晓武的创新几乎无孔不入,他对每个环节都进行研究、探索、调查,积极尝试。
前几年,在诸暨市农业部门的支持下,基地建起了连栋大棚,香菇住进了温室,对温度湿度的控制更加方便。现在周晓武又在着手建造玻璃温室、冷库,上马物联网设备,物联网设备的上马对基地更精准的控制、操作、解放生产力具有重要的意义。从种植到日常管理直到采摘实现全程机械化、智能化,这是周晓武的梦想。
周晓武说,几年前就听说了“智慧农业”这个词语,也参观了一些做得好的基地,先进的设备、先进的技术、全自动的日常管理、智能化的大数据分析所有这些都让周晓武着迷不已。作为一个有数十年经验的现代农业从业者,他敏锐地察觉到这将是未来农业发展的必经之路,要想发展绝对绕不过去,而且一定要抢得先机。
经过一段时间的筹备,2016年初启动了物联网基地的基础设施建设,目前一期项目已经开工。对于基地建设的资金周晓武也有着自己的盘算,除了传统的银行贷款,他还想通过“众筹”的方式实现资金周转。
相信在不久的将来,周晓武的“菌菇王国”必将是另外一番景象,群山环绕、景色秀美的基地内活跃着慕名而来的游客,小朋友们兴致勃勃的讨论着各种蘑菇的知识,而家长们则利用难得的假期体验休闲采摘的乐趣,品尝花式多样的蘑菇餐而温室大棚内各种设备自动调节着蘑菇的生长环境……
思路的开阔意味着市场的开阔,心有多宽天地便有多宽,周晓武这样的新型职业农民是诸暨现代农业发展的血液、主力军。正是因为有了他们“机器换人”,才具备了生命力与现实意义,而不再仅仅是一句美丽的口号,相信“一个人一个农场”也不再仅仅是梦想。